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唐代美食传奇：汉堡包比房子大 马鞍做成了美食
有吃货就必然有满足他们愿望的好厨师。令人拍案称奇的是，除了专业的厨师，在 唐朝 或者稍后的行政界和军界都有一批善于烹饪的大师级人物。 在 唐德宗 贞元年间，有个将军，史...
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唐朝轶事：唐宣宗强人所难吃乳酪 吃坏亲信肚子
皇帝 自然是吃货。著名的三郎 唐玄宗 ，喜欢用鹿血煎鹿肠吃，此菜名为“热洛河”。天子与臣下同乐，觉得不应该独食，因此又赐给 安禄山 和爱将 哥舒翰 吃。 有些皇帝比较重口味...
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唐代广东人酷嗜虾生：热爱生猛海鲜有历史渊源
笔记撷趣 好酒不贵夜市常有人喝“霸王酒” 最近迷上了与古代广州有关的各类笔记，有写 千奇百怪 的岭南草木的，有写与中原大异其趣的衣食住行的，有写婚丧嫁娶之风俗的，甚至还...
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唐代品茶轶事：唐代流行煮茶 在其中放姜葱盐
品茶是我国千百年来延续下来的传统饮食文化，古时候的人们是怎样喝茶的呢?日前，“古韵茶香——镇江博物馆藏历代茶具精品展”在武汉博物馆展出，80余件历代茶具展示了不同时代...
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唐代饮食中的野菜：为自己的食物增添新的味道
唐代 的园圃种植业已见发达，人们食用的蔬菜主要来自园圃的供应。然而，野菜的采食仍是当时饮食生活的重要内容。人们一来利用野菜充饥，二来也为自己的食物增添新爽的口味。...
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晚清重臣李鸿章轶事：考场写出缠绵悱恻爱情故
中晚清时期的一大批名臣，很多皆为寒门子弟出身，诸如陶澍、 林则徐 、 曾国藩 、 左宗棠 、 李鸿章 、张之洞等。不论是 流芳千古 ，还是尚存争议，你不得不承认，他们是那个时代...
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